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法式烤土司

2015-07-13

法式烤土司

烤土司是一道法國小餐館中常見的快餐。

傳統(tǒng)做法是兩片面包中夾火腿奶酪以及美味的白色調(diào)味汁，最后煎至面包金黃酥脆,搭配蔬菜食用。常用的餡料有埃曼塔奶酪、孔泰奶酪和格魯耶爾干酪。

  • 蟹黃豆腐

    蟹黃豆腐的特點是嫩若凝脂、腴香糯滑。

  • 三丁包子

    所謂“三丁”，是指雞丁、肉丁、筍丁，以這三丁作餡。