另外，有關(guān)部門在實際操作方面對轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管也存在難度。天津農(nóng)科院轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品成分監(jiān)督檢驗測試中心副所長王永介紹，轉(zhuǎn)基因食品可通過分子生物學手段檢測出來，但檢測費用很高，以玉米檢測為例，檢測一個玉米樣本至少要1500元。消費者如果想知道一種食品是否含有轉(zhuǎn)基因成分，“代價會非常高”。

誰來維護我的知情權(quán)？

多位受訪專家表示，轉(zhuǎn)基因不僅僅是單純的一項技術(shù)，其影響已經(jīng)擴展到政治、經(jīng)濟和社會生活領(lǐng)域，宜盡快完善轉(zhuǎn)基因食品標識制度，保障群眾對轉(zhuǎn)基因食品的消費知情權(quán)。

南開大學張翔博士認為，消費者對于食品擁有知情權(quán)，堅持并完善轉(zhuǎn)基因食品標識制度至關(guān)重要，轉(zhuǎn)基因食品的推廣和銷售要建立在充分的信息公開和群眾同意的基礎(chǔ)上。

在制度設(shè)計上，宋華琳認為應(yīng)通過修訂《食品安全法》對轉(zhuǎn)基因食品的管理加以規(guī)定。可考慮利用食品安全風險評估委員會機制，對轉(zhuǎn)基因食品安全進行風險評估。一旦得出某些轉(zhuǎn)基因食品不安全的結(jié)論，國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當依據(jù)各自職責立即采取相應(yīng)措施，確保該轉(zhuǎn)基因食品停止生產(chǎn)經(jīng)營，并告知消費者停止食用。衛(wèi)生部應(yīng)盡快制定轉(zhuǎn)基因食品安全的國家標準，填補對轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管“盲點”。

天津科技大學食品專家王芳則提出了更加具體的建議，“轉(zhuǎn)基因作物在推廣前應(yīng)對基因來源、操作方法和應(yīng)用環(huán)境進行嚴格控制。經(jīng)過長時間動物實驗的嚴格檢測后方可推廣?！蓖瑫r需要向公眾普及有關(guān)轉(zhuǎn)基因、轉(zhuǎn)基因作物、轉(zhuǎn)基因生物安全等方面的知識?！敖ㄗh對轉(zhuǎn)基因食品貼上標簽，但用少量轉(zhuǎn)基因配料的食品、為治療病人的轉(zhuǎn)基因食品，則不需要標志轉(zhuǎn)基因身份?！?/p>