購(gòu)買提醒
看添加劑成分索要發(fā)票
“月餅外包裝必須要有食品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等標(biāo)志，并盡量選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的，具有生產(chǎn)許可證的廠家的月餅?！崩钆嘤嵝严M(fèi)者，此外，在選購(gòu)月餅時(shí)還要注意看配料表，看是否標(biāo)注了所使用添加劑的具體名稱，同時(shí)了解一些常見的食品添加劑的作用，“例如檸檬酸、碳酸鈉、碳酸鉀是酸味調(diào)節(jié)劑，麥芽糖漿是甜味劑，山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉則是防腐劑?！?/p>
在網(wǎng)購(gòu)月餅方面，消費(fèi)者除了選擇信譽(yù)好的網(wǎng)店外，還要注意審查月餅的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，避免買到“三無(wú)”月餅。同時(shí)不要忘了索取發(fā)票，好為維權(quán)保留證據(jù)。
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月餅禁用的27種添加劑
亞硝酸鉀、銨磷脂、二氧化硫、喹啉黃、辣椒橙、阿力甜、乙酸鈉、硬脂酸（十八烷酸）、聚甘油蓖麻醇酯、5‘肌苷酸二鈉、琥珀酸單甘油酯、對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉、5‘尿苷酸二鈉、5‘腺苷酸、二甲基二碳酸鹽、乳化硅油、肌醇、苯氧乙酸烯丙酯、二氫-β-紫羅蘭酮、二氫香豆素、氧化芳樟醇、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、冰乙酸（低壓羰基化法）、番茄紅素（合成）、富馬酸一鈉、硅酸鈣、乙二胺四乙酸二鈉。
來(lái)源：大河報(bào) 編輯：于姝楠