正值新茶上市時(shí)期，盡管新茶價(jià)格昂貴，但是中國(guó)茶葉企業(yè)還是拿出了品質(zhì)好的茶葉和茶多酚，無(wú)償?shù)鼐栀?zèng)給中國(guó)駐日大使館。這是記者6日從在北京召開(kāi)的“茶葉功效與公益”研討會(huì)上了解到的。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶提取物分會(huì)理事長(zhǎng)劉仲華指出，茶中的茶多酚是“自由基清除劑”，能避免輻射產(chǎn)生的過(guò)量自由基對(duì)生物大分子的損傷。茶多酚具有多個(gè)酚羥基，能夠提供質(zhì)子與輻射產(chǎn)生的自由基結(jié)合。此外，茶多酚也能調(diào)節(jié)與輻射有關(guān)的酶類(lèi)，還可以減緩免疫細(xì)胞的受損，提高造血功能。
自日本遭受強(qiáng)震、海嘯與核輻射以來(lái)，在中國(guó)社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心、吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)、北京東方茶韻國(guó)際文化交流中心等的倡議下，中國(guó)茶界積極向中國(guó)駐日使領(lǐng)館等捐贈(zèng)茶品。截至3月底，貴州省都勻市人民政府、福建省福鼎市人民政府、福建天毫茶業(yè)有限公司、貴州鳳岡縣人民政府等單位無(wú)償提供的首批茶葉及茶多酚產(chǎn)品，已經(jīng)發(fā)往中國(guó)駐日本大使館。
據(jù)介紹，第二批捐贈(zèng)產(chǎn)品還將陸續(xù)發(fā)往日本。中國(guó)駐日大使館來(lái)涵向中國(guó)捐贈(zèng)茶葉和茶多酚的茶區(qū)政府和企業(yè)表示感謝。
來(lái)源：新華網(wǎng)（記者 殷麗娟） 編輯：孫遲
