絕大多數(shù)農(nóng)民樂于足不出戶便在家門口工作。劉的農(nóng)場一年生產(chǎn)火龍果五萬噸。

劉亞烈自兒童時代便與農(nóng)業(yè)結(jié)緣。他1950年出生在馬來西亞怡保。他的父親在他七歲時病故，留下他做割膠工人的母親和三個孩子。他排行老大，下有一弟一妹。

七十年代，高中畢業(yè)后，他也成為一個農(nóng)民，過著與村里其他孩子一樣的生活。他種過橡膠樹、棕櫚和可可，以支持弟妹的學業(yè)，后來，到加拿大阿爾伯塔學習農(nóng)業(yè)管理，獲得學士學位。2000年，他五十歲時又在馬來西亞獲得農(nóng)業(yè)管理碩士學位。

“對發(fā)展中國家而言，農(nóng)業(yè)必不可少。發(fā)展工業(yè)不應(yīng)成為忽視農(nóng)業(yè)的借口”，劉亞烈談到農(nóng)業(yè)時便滔滔不絕。他認為中國農(nóng)民很了不起，用不到世界百分之五的耕地養(yǎng)活了世界五分之一的人口。“這也決定了他們的生活如此辛苦。但今天的中國還有些新問題，”他指出。

“1990年代中期巨型跨國農(nóng)業(yè)和食品公司已經(jīng)通過收購食用油壓榨企業(yè)控制了中國的大豆產(chǎn)業(yè)?！眲喠艺J為中國政府必須在玉米和大米等其他農(nóng)業(yè)領(lǐng)域避免出現(xiàn)同樣的問題。

“中國應(yīng)在農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理上有所突破，提升中國農(nóng)業(yè)的競爭力”，他認為。“分屬各家的小塊農(nóng)田可以通過成立農(nóng)業(yè)合作社的形式為器械化農(nóng)業(yè)創(chuàng)造可能。小型農(nóng)業(yè)機械在中國山地和小塊農(nóng)田上大有可為。”

他說，在快速城鎮(zhèn)化過程中，中國必須堅守“18億畝農(nóng)田的紅線”。此外，土地休耕是提升土壤和作物質(zhì)量的最好辦法。使用農(nóng)藥和化肥并不可取。

劉亞烈開玩笑說：“中國農(nóng)民用農(nóng)藥太多了。害蟲是被淹死的，而不是毒死的?！?/p>

他認為政府、農(nóng)業(yè)管理和食品安全監(jiān)管部門應(yīng)該負起責任，指導農(nóng)民科學使用農(nóng)藥和化肥，消除食品安全危機的隱患。

劉亞烈認為，縣和鎮(zhèn)一級的地方政府有責任幫助農(nóng)民跟蹤市場變化并選擇最合理的作物。農(nóng)村合作組織可以直接與商超對接，切實保護農(nóng)民的權(quán)益。

他說：“無論中國發(fā)展經(jīng)濟和工業(yè)如何成功，政府都應(yīng)當切實保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)和農(nóng)民才是這個國家的基礎(chǔ)。”（記者 李洋）

火炎對此文亦有貢獻。

英文見報：10月8日18版頭條 Chasing the dragons http://m.ohbaobei.com/life/2013-10/08/content_17013893.htm